随着人们对食物品质要求的提高，市场对冷链物流的需求也越来越大，冷链物流技术可实现食品从生产、加工到贮藏、运输及销售“全过程”的低温控制，最大程度保存食品的新鲜度。

近日，一个大型冷链物流项目——普洛斯集美冷链物流园落户集美并开工建设。项目位于海翔大道和浦林路交叉路口处，占地84亩，总投资1.59亿元，硬件设施主要包括信息化冷库和标准仓库，预计2017年12月建成并投入使用。项目负责人介绍，除了物流功能以外，该项目还将运用互联网新技术打造国内领先的供应链金融平台。